온 독서논술

www.koresa.org 치즈, 된장, 요구르트, 김치의 공통점은 무엇일까 ? 모두 발효 음식이라는 것이다. 곰팡이, 효모, 세균 그냥 들으면 웬지 느낌이 좋지 않다. 그런데 그 미생물들이 재료와 만나서 우리에게 맛있고 영양가 많은 음식을 제공하는 것이다. 미생물이 채소를 만나면 김치가 되고, 콩을 만나면 된장..

www.koresa.org 오늘 아침은 먹었나요 ? 먹었다면 무엇을 먹었나요? 예전 같았으면 우리 민족은 하루 세 끼 꼬박꼬박 밥을 챙겨 먹었을 것입니다. 물론 부잣집 이야기이겠지요. 가난한 집에서는 어쩌면 세 끼 식사를 다 챙겨 먹는 것은 꿈도 못 꿀 일이었으니까요. 그래서 고깃국에 쌀밥 먹는 것이 최대의 꿈..

www.koresa.org ‘일석이조’라는 말은 돌 하나로 두 마라의 새를 잡는다라는 뜻의 한자성어입니다. 속담 중에 ‘꿩 먹고 알 먹고’라는 말과 같은 뜻입니다. 이 책은 바로 재미난 동화를 읽으면서 과학 상식을 키우기 위해 기획된 책입니다. 우리가 이미 알고 있던 옛이야기를 약간 바꾸어 과학 사실을 설..